Makanan Laut

• Bagi ikan putih, isinya perlu benar-benar putih, bukannya kekuningan.
• Badannya haruslah sedikit berat bersesuaian dengan panjangnya, dan isinya padat dan menganjal.
• Matanya mestilah terang dan tidak tengelam.
• Insang yang merah.
• Ekornya keras.
• Isi mentah hendaklah tidak lekang dari tulangnya, kerana ini menandakan ketidaksegaran.
• Ikan perlu disimpan pada suhu 1 darjah celsius.

Labels: Bagai mana memilih ikan

# posted by Lambert @ 19:24